resep membuat pempek ikan gabus @mbk dewi

1.      pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal akan enak nya bila anda ingin merasakan kelezatanya tapi jauh dari palembang. mungkin ini solusinya membuat pempek sendiri dirumah

ca       cara membuat pempek kapal selam ikan gabus siapkan terlebih dahulu bahan bahan dibawah ini

a. 250 gram ikan gabus giling

b. 250 gram sagu (cap udang)

c. 150 gram air

d. 1 sdt garam

e. 1/2 sdt penyedap rasa (sasa)

f. 1 sdm minyak goreng

g. secukupnya isi Telur

Langkah dalam pembuatan

Ambil wadah/baskom, masukan garam dan penyedap rasa beri air sampai semuanya larut rata setelah itu masukan ikan yang sudah di giling dan minyak aduk hingga rata menggunakan tangan atau alat bantu lainya kemudian masukan sagu dikit demi sedikit, aduk lagi hingga tercampur (jangan terlalu lama nanti keras hasilnya)

Bulat-bulatkan adonan dan buat lubang di bagian tengahnya beri sedikit telur didalam tengah adonan yang sudah di buat lubang tadi, tutup kembali.. Sementara itu, rebus air untuk merebus pempek setelah mendidih rebus pempek hingga masak dan ciri ciri pempek yang sudah masak pempek pasti akan mengapung.