resep memasak ikan bakar @mbk dewi

resep  memasak ikan bakar sendiri dirumah  dengan mudah dan enak...
cara membuat bumbu ikan bakar:
5 siung bawang merah
1 sdm ketumbar
3 cm jahe
garam secukupnya
tumbuk bahan bumbu hingga halus dan pindahkan ke mangkuk berisi:
5 sdm kecap manis
1 sdm air jeruknipis
lumuri ikan dengan bumbu , dan jangan lupa tambahkan 3 sdm minyak sayur kedalam bumbu untuk mengoleskan ikan saat dibakar, yang tujuanya supaya ikan matang dengan marata dan tampak bagus dengan warna sempurna.

siapkan api, perlu di ketahui api sangat penting dalam melakukan pembakaran karena akan mempengaruhi rasa dan kematangan yang merata dan usahakan api sudah menjadi bara dulu, dan usahakan memakai kayu yang bagus atau memakai bataok kelapa juga bisa. siapkan ikan dalam penjepit dan di bakar olesi ikan dengan bumbu yang sudah di buat tadi secara merata (bolak-balik)